Mortlach wurde 1832 gegründet und ist die älteste Brennerei in Dufftown. Fast die gesamte Produktion der äußerlich traditionellen, aber im Inneren hochmodernen, fast vollautomatisch arbeitenden, Brennerei geht in die Blendindustrie. Ein Besucherzentrum gibt es nicht und auch sonst sind Besichtigungen so gut wie nicht möglich. Mortlach kam über J&J Grant (von Glen Grant) über George Cowie (1854), John Walker & Sons (1923) und DCL (1925) im Jahr 1987 zu United Distillers und damit heute zum Konzern DIAGEO. Von Mortlach gibt es nur wenige Brennereiabfüllungen. Die meisten Single Malts auf dem Markt stammen von unabhängigen Abfüllern. In der Flora & Fauna Serie wurde der Mortlach seit 1992 als 16-jähriger mit 43,0 Vol.-% abgefüllt. Es gab auch eine Cask Strength Version (destilliert 1980 und 1997 mit superstarken 63,1 Vol.-% abgefüllt).

Mortlach Distillery

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Flora & Fauna Abfüllungen aus der Mortlach Distillery

Mortlach 16 16 Years Old - 43,0 Vol.-% - 70cl Erste Abfüllung in einer Flasche mit weißer Verschlusskappe, verpackt in einer Holzbox.
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Mortlach 16 - Flora & Fauna Mortlach 16 - Flora & Fauna Mortlach 16 - Flora & Fauna
Mortlach 16 16 Years Old - 43,0 Vol.-% - 70cl Zweite Abfüllung in einer Flasche mit schwarzer Verschlusskappe, verpackt in einer Holzbox.
Mortlach 16 16 Years Old - 43,0 Vol.-% - 70cl Letzte Abfüllung in einer Flasche mit schwarzer Verschlusskappe, verpackt in einer Pappschachtel.
Mortlach 1980 cask strength - Flora & Fauna
Mortlach 1980 - Cask Strength Age: 1980/1997 - 63,1 Vol.-% - 70cl Die Cask-Strength-Abfüllung aus dem Jahr 1997.
Tasting Notizen Nase: Voll, leicht torfig-rauchig, ein Hauch von Sherrysüße. Gaumen: Gehaltvoll, fruchtig, trocken, Eiche, Vanille, sanfter Rauch. Finish: Lang, voll, nach Sherry.
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