Die alte Rosebank Distillery lag am Rand der Stadt Falkirk am Forth-Clyde-Canal
und gehört zu den Lowlands. Der Ursprung von Rosebank ist nicht ganz gesichert
(1819 oder 1840). Sicher ist aber der Neubau, der 1865 fertiggestellt wurde. Die
Rosebank Distillery Ltd. war Mitbegründer der SMD. Letztere wurde 1987 von UD
übernommen und Rosebank kam so zu DIAGEO.
Rosebank wurde 1993 geschlossen und teilweise zu einem Restaurant umgebaut.
Im Oktober 2017 erwarben Ian Macleod Distillers die Markenrechte und das
Gelände. Der Wiederaufbau von Rosebank ist in vollem Gange und ab 2022 soll
wieder Single Malt produziert werden.
In der Flora & Fauna Serie gab es einen 12-jährigen, der seit 1992 mit 43,0 Vol.-%
abgefüllt wurde und eine Cask Strength Version (destilliert 1981 und abgefüllt 1987
mit 63,9 Vol.-%). Im regulären Handel nicht mehr zu finden.
Rosebank Distillery
Single Malt Whisky by Kollo
Wolfgang (Kollo) Kolaschnik
Malt Whisky Collector
Tabletop landscape & buildings
E-Mail: WhiskyCollector@online.de
Conditions
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© 2021 by Kollo
Version 2021.1107
Flora & Fauna Abfüllungen aus der Rosebank Distillery
Rosebank 12
12 Years Old - 43,0 Vol.-% - 70cl
Erste Abfüllung in einer Flasche mit weißer
Verschlusskappe, verpackt in einer Holzbox.
© Bilder von WhiskyAuction.Com sind mir freundlicherweise zur Nutzung erlaubt worden.
Rosebank 12
12 Years Old - 43,0 Vol.-% - 70cl
Zweite Abfüllung in einer Flasche mit schwarzer
Verschlusskappe, verpackt in einer Holzbox.
Rosebank 1981 cask strength
1981/1997 - 63,9 Vol.-% - 70cl
Die Cask-Strength-Abfüllung aus dem Jahr 1997 in der
grauen Pappschachtel.
Tasting Notizen
Nase:
Leicht alkoholisch, trocken.
Gaumen:
Weich, leicht süß mit blumigen Noten. Später trocken mit einer gewissen Schärfe.
Finish:
Lang, weich und würzig.
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