Kollos Whisky Seiten
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Was hat diese Landschaft mit dem gleichnamigen Single Malt zu tun?
Was hat diese Landschaft mit dem gleichnamigen Whiskey
zu tun?
Um es gleich vorweg zu nehmen - nichts!
Die Region Connemara liegt im Westen der irischen Insel, oberhalb der
Stadt Galway. Der Whiskey stammt aus der Cooley Distillery und die liegt an
der Ostküste, in der Nähe von Dundalk und der Grenze zu Nordirland.
Die Marke wurde von der 1987 gegründeten Colley Distillery lizenziert und
steht für Single Malt Whisky im Stil der schottischen Brennereien. Dazu
kommt der für irischen Whiskey untypische Rauchgehalt.
Die Brennerei enstand durch den Umbau einer ehemaligen Brennerei für
Kartoffelschnapps, nachdem John Teeling diese im Jahr 1987 erworben
hatte und galt zu diesem Zeitpunkt als einzige unabhängige Whiskey
Brennerei in Irland.
Produziert wird auf einer Patent-Still Anlage und einer Anlage mit zwei pot
stills. Cooley kann so sowohl Graim Whiskey, als auch Single Malt in
ausreichender Menge produzieren um die verschiedenen Marken zu
bedienen.
Von Cooley gibt es neben verschiedenen Blended Irish Whiskeys für diverse
Supermarktketten auch die Premiummarken Connemara, The Tyrconnell,
Locke‘s, Greenore und Kilbeggan.
Im Dezember 2001 kauften Jim Beam die Brennerei, um wenig später (2014)
selbst vom japanischen Konzern Suntory (dem aktuellen Eigentümer)
aufgekauft zu werden
Seit meinem Besuch der Cooley Distillery im Jahr 2010 und einem
ausgiebigen Tasting bin ich ein absoluter Fan der Connemara Abfüllungen.
Was lag also näher, als diesen irischen Whiskey auch in meine Sammlung
aufzunehmen.
Da Cooley erst seit 1989 Single Malt Whiskey produziert, sind die bisher
erschienenen Abfüllungen zwar nicht wenige, aber immer noch
überschaubar und machen das Sammeln daher nicht zu einem Fass ohne
Boden.
Connemara - Peated Single Malt - Irish Whiskey