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Caol Ila

Die Brennerei liegt im Nordosten der Insel Islay, in der Nähe von Port Askaig. Gegenüber kann man die Insel Jura mit ihren berühmten „Paps“ sehen. Ursprünglich 1846 von Hector Henderson erbaut. 1879 von Bulloch, Lade & Co. erweitert und modernisiert. Über Robertson & Baxter Ltd (1920) und die DCL (1927) kam die Brennerei 1987 zu UD und damit heute unter das Dach von DIAGEO. Der Whisky der Caol Ila Distillery ist wegen seiner Eigenschaften bei Blendern äußerst beliebt und war lange Zeit nur selten als Single Malt zu bekommen.

Flora & Fauna Abfüllungen aus der Caol Ila Distillery

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Flora & Fauna - Single Malt Whisky
Heute gibt es ihn als Originalabfüllung in verschiedenen Ausführungen zwischen 12 und 25 Jahren. In der Flora & Fauna Serie gab (!) es seit 1992 eine 15-jährige Abfüllung mit 43,0 Vol.-%. Hinzu kam 1998 eine Abfüllung in Cask Strength. Destilliert 1981 und 1997 mit 63,8 Vol.-% abgefüllt. Beide Abfüllungen sind seit längerem nicht mehr im regulären Handel erhältlich und erzielen Höchstpreise.
SINGLE MALT BY KOLLO
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Caol Ila

Die Brennerei liegt im Nordosten der Insel Islay, in der Nähe von Port Askaig. Gegenüber kann man die Insel Jura mit ihren berühmten „Paps“ sehen. Ursprünglich 1846 von Hector Henderson erbaut. 1879 von Bulloch, Lade & Co. erweitert und modernisiert. Über Robertson & Baxter Ltd (1920) und die DCL (1927) kam die Brennerei 1987 zu UD und damit heute unter das Dach von DIAGEO. Der Whisky der Caol Ila Distillery ist wegen seiner Eigenschaften bei Blendern äußerst beliebt und war lange Zeit nur selten als Single Malt zu bekommen. Heute gibt es ihn als Originalabfüllung in verschiedenen Ausführungen zwischen 12 und 25 Jahren. In der Flora & Fauna Serie gab (!) es seit 1992 eine 15-jährige Abfüllung mit 43,0 Vol.-%. Hinzu kam 1998 eine Abfüllung in Cask Strength. Destilliert 1981 und 1997 mit 63,8 Vol.-% abgefüllt. Beide Abfüllungen sind seit längerem nicht mehr im regulären Handel erhältlich und erzielen Höchstpreise.